Resep Gulai Daging

Sandiago Numero Agustus 21, 2023 Comment

Resipi Gulai Daging Gulai Kawah Daging Masakan Kelantan YouTube from www.youtube.com

Jika kamu mencari hidangan yang lezat dan kaya rempah, maka gulai daging adalah pilihan yang tepat. Gulai daging adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimasak dalam kuah santan dan rempah-rempah. Hidangan ini sangat populer di seluruh Indonesia dan seringkali disajikan dalam acara-acara spesial seperti pernikahan atau hari raya.

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi/kambing, potong dadu kecil

- 400 ml santan kental

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai, memarkan

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 3 lembar daun jeruk

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Air secukupnya

Instruksi:

1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan cabai) hingga harum.

2. Masukkan daging dan aduk hingga daging berubah warna.

3. Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata.

4. Tuangkan santan dan air secukupnya hingga daging terendam.

5. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata.

6. Masak gulai dengan api kecil hingga santan mengental dan daging empuk.

7. Angkat dan hidangkan dengan nasi putih.

Nutrisi:

Gulai daging mengandung banyak nutrisi, termasuk protein dan lemak yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, karena mengandung santan dan gula, gulai daging sebaiknya dikonsumsi dengan secukupnya.

Jangan ragu untuk mencoba resep gulai daging ini di rumah dan nikmati hidangan yang lezat dan kaya rempah. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga resep gulai daging ini dapat menjadi inspirasi untuk mengolah hidangan di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang lezat ini!

Resep Gulai Daging Kawah

Sandiago Numero Juni 06, 2023 Comment

INTAI DAPUR Daging Gulai Kawah Di Dlm Kuali... from intaidapur.blogspot.com

Gulai daging kawah adalah masakan khas Padang yang terkenal dengan rasa rempah yang kaya dan kuahnya yang gurih. Masakan ini biasanya disajikan dalam wadah kawah yang besar dan bisa dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Bahan-bahan:

1 kg daging sapi
2 liter air
500 ml santan kental
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
5 buah cabai merah, iris serong
5 buah cabai hijau, iris serong
2 buah tomat, potong dadu
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah, serut
3 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

Pertama, rebus daging sapi dalam air hingga empuk. Angkat dan potong-potong daging sesuai selera. Sisihkan air rebusan daging.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis cabai merah, cabai hijau, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, aduk hingga rata.
Tambahkan air rebusan daging, santan, gula merah, dan garam. Aduk rata dan biarkan hingga kuah mengental.
Tambahkan potongan tomat, aduk sebentar hingga tomat layu. Matikan api dan sajikan gulai daging kawah.

Nilai Gizi:

Kalori: 365 kkal
Lemak: 28 g
Protein: 22 g
Karbohidrat: 7 g
Serat: 1 g

Itulah resep gulai daging kawah yang bisa kamu coba di rumah. Rasakan sensasi rempah yang kaya dan nikmati kuah gurih yang menggoda selera. Jangan lupa untuk menyajikannya dalam wadah kawah yang besar agar bisa dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

Baca juga artikel masakan lainnya di situs kami untuk menemukan inspirasi masakan baru yang bisa kamu coba di rumah.

Author: Nama Penulis

Published date: 1 Mei 2022

Modified date: 1 Mei 2022

Gulai Daging Utara: Resep Masakan Khas Aceh Yang Lezat Dan Gurih

Sandiago Numero Februari 03, 2023 Comment

Gulai Daging Utara Gulai sejatinya adalah masakan indonesia yang from pransdis.blogspot.com

Siapa yang tidak kenal dengan gulai daging utara? Masakan khas Aceh ini memiliki rasa yang lezat dan gurih, serta aroma rempah yang khas. Biasanya, gulai daging utara disajikan bersama nasi putih hangat dan acar timun. Namun, gulai daging utara juga bisa disajikan bersama ketupat atau lontong. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan khas Aceh yang enak dan berbeda.

Bahan-bahan:

1 kg daging sapi
1 liter santan kental
3 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
5 buah cabai merah, iris serong
5 buah cabai hijau, iris serong
2 buah tomat, potong-potong
2 sendok makan gula merah, serut
1 sendok teh garam
minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Pertama-tama, potong daging sapi menjadi ukuran sesuai selera, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis cabai merah dan cabai hijau sampai harum.
Masukkan daging sapi dan aduk rata hingga daging berubah warna.
Tambahkan santan, lengkuas, serai, daun salam, dan tomat. Aduk rata dan biarkan mendidih.
Tambahkan gula merah dan garam, lalu aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap ke dalam daging.
Cicipi dan tambahkan garam jika perlu.
Sajikan gulai daging utara bersama nasi putih hangat dan acar timun.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi gulai daging utara (250 gram) mengandung:

Kalori: 490
Protein: 32 gram
Karbohidrat: 8 gram
Lemak: 38 gram
Serat: 1 gram
Natrium: 252 mg

Jadi, itulah resep gulai daging utara yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk terus mengunjungi blog kami untuk mendapatkan inspirasi resep masakan lainnya.

Disclaimer: Artikel ini hanya untuk tujuan informasi saja. Sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi sebelum mencoba resep ini.

Resep Gulai Kawah Daging

Sandiago Numero Januari 07, 2023 Comment

Gulai Kawah Daging Kelantan Azie Kitchen from www.aziekitchen.com

Gulai kawah daging adalah salah satu hidangan khas dari Minangkabau yang sangat terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya. Hidangan ini cocok disajikan untuk acara keluarga maupun acara formal. Berikut adalah resep gulai kawah daging yang bisa kamu coba di rumah.

Ingredients:

1 kg daging sapi, potong-potong
1 liter santan encer
500 ml santan kental
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
5 butir cengkeh
5 buah kapulaga
2 cm kayu manis
2 ruas jari lengkuas, memarkan
2 ruas jari jahe, memarkan
10 buah cabai merah, iris serong
5 buah cabai rawit, iris serong
4 siung bawang putih, iris tipis
6 siung bawang merah, iris tipis
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt jintan bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
2 sdm garam
1 sdm gula pasir
Minyak goreng secukupnya

Instructions:

Panaskan minyak goreng di dalam kawah atau wajan besar.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kapulaga, kayu manis, lengkuas, dan jahe hingga harum.
Masukkan daging sapi, aduk rata hingga daging berubah warna.
Tambahkan santan encer dan bumbu-bumbu seperti kunyit bubuk, jintan bubuk, dan ketumbar bubuk.
Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan santan meresap.
Tambahkan santan kental, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental.
Koreksi rasa dan angkat dari api.
Sajikan gulai kawah daging dengan nasi putih dan pelengkap seperti kerupuk, acar, dan sambal.

Nutrition:

1 porsi gulai kawah daging (250 gram) mengandung:

Kalori: 465 kal
Protein: 31,2 gram
Lemak: 36,5 gram
Karbohidrat: 4,6 gram
Serat: 0,7 gram
Natrium: 1033 mg

Selamat mencoba resep gulai kawah daging ini di rumah. Semoga berhasil dan nikmati hidangannya bersama keluarga tercinta.

Terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi blog kami untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya yang tidak kalah lezat.

Resep Daging Gulai Kawah

Sandiago Numero Desember 23, 2022 Comment

My Life & My Loves . Gulai Daging Kawah Citarasa Asli Kelantan from mamatisya.blogspot.com

Daging gulai kawah adalah hidangan khas Minang yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Dalam bahasa Minang, kawah berarti wajan besar yang digunakan untuk memasak hidangan ini. Dengan bahan utama daging sapi yang empuk dan bumbu rempah yang kaya, hidangan ini cocok disajikan pada acara-acara spesial dan juga bisa dinikmati sehari-hari.

Alat dan Bahan:

Bahan:

1 kg daging sapi, potong dadu
2 buah kelapa, parut kasar dan peras santannya
1 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun kunyit
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 sdm gula merah, sisir halus
2 sdm air asam jawa
3 sdm minyak goreng
2 liter air
Garam secukupnya

Bumbu halus:

10 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe
1 sdt jintan
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
1/2 sdt pala

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan kawah atau wajan besar, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk purut, daun kunyit, lengkuas, dan jahe hingga harum.

2. Tambahkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

3. Tuang air, masak hingga daging empuk dan air menyusut.

4. Tambahkan santan, gula merah, air asam jawa, dan garam, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.

5. Angkat dan sajikan daging gulai kawah dengan nasi putih dan kerupuk.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi daging gulai kawah (200 gram) mengandung:

Kalori: 354 kal
Protein: 27,8 gram
Lemak: 22,5 gram
Karbohidrat: 7,9 gram
Fiber: 2,6 gram
Kalsium: 11,7%
Zat besi: 28,4%

Daging gulai kawah adalah hidangan yang cocok disajikan pada berbagai acara dan juga bisa dijadikan menu sehari-hari. Dengan rasa yang pedas dan gurih, hidangan ini sangat disukai oleh banyak orang. Selamat mencoba!

Daging gulai kawah adalah hidangan yang sangat spesial dan lezat. Rasanya yang pedas dan gurih membuat orang selalu ingin mencobanya lagi. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan bagikan pengalaman Anda dengan kami.

Semoga artikel ini bermanfaat dan menginspirasi untuk mencoba resep baru. Terima kasih telah membaca.

Resep Gulai Daging Kelantan

Sandiago Numero November 17, 2022 Comment

Gulai Dalca Daging Tetel Kelantan Yang Sangat Sedap Azie Kitchen from www.aziekitchen.com

Jika Anda menyukai masakan kari atau gulai, Anda pasti harus mencoba Gulai Daging Kelantan. Masakan ini sangat populer di wilayah Kelantan, Malaysia, dan biasanya disajikan dengan nasi atau roti.

Bahan-bahan:

1 kg daging sapi
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun kunyit
1 liter santan
2 sendok makan garam
1 sendok makan gula merah
2 sendok makan bubuk kunyit
2 sendok makan bubuk ketumbar
2 sendok makan bubuk cumin
2 sendok makan minyak sayur
5 buah cabai merah, iris tipis

Instruksi:

Pertama, potong daging sapi menjadi potongan kecil.
Panaskan minyak di dalam panci dan tumis cabai merah hingga harum.
Masukkan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna.
Tambahkan serai dan daun kunyit, lalu aduk rata.
Tuang santan ke dalam panci dan aduk hingga rata.
Setelah itu, masukkan garam, gula merah, kunyit, ketumbar, dan cumin. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam daging.
Tutup panci dan biarkan gulai mendidih selama 1 jam atau hingga daging empuk dan kuah mengental.
Cicipi dan tambahkan garam atau gula merah jika diperlukan.
Angkat dari api dan hidangkan dengan nasi atau roti.

Nutrisi:

Gulai Daging Kelantan kaya akan protein dan lemak. Dalam satu porsi (200 gram), terdapat sekitar 400 kalori, 25 gram protein, dan 30 gram lemak.

Terima kasih sudah membaca resep Gulai Daging Kelantan ini. Jangan ragu untuk mencobanya di rumah dan nikmati cita rasa khas Malaysia!

Schema JSON-LD dan Rich Snippet untuk resep ini:

Resep Gulai Daging Terengganu

Sandiago Numero Oktober 29, 2022 Comment

Gulai Daging Terengganu Azie Kitchen from kumpulancaptionwa.blogspot.com

Masakan gulai daging terengganu adalah salah satu hidangan tradisional yang banyak disukai oleh masyarakat Malaysia. Rasanya yang lezat dan bumbunya yang kaya membuat hidangan ini cocok disajikan di berbagai acara, seperti pernikahan, ulang tahun, atau acara keluarga lainnya.

Bahan-bahan

1 kg daging sapi, potong kecil-kecil
2 buah kelapa, ambil santannya
2 buah serai, memarkan
4 lembar daun kunyit
4 lembar daun limau purut
2 batang kayu manis
1 sendok teh jintan
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
5 buah cabai merah, iris tipis
3 buah cabai hijau, iris tipis
2 cm jahe, memarkan
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Pertama-tama, tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun limau purut, kayu manis hingga harum. Kemudian, masukkan daging sapi dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk.
Kemudian, tambahkan santan, jintan, ketumbar, kunyit bubuk, garam, dan gula merah. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan santan tidak pecah.
Terakhir, masukkan cabai merah, cabai hijau, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Sajikan gulai daging terengganu dalam mangkuk saji dan hidangkan selagi masih hangat.

Informasi Nutrisi

Gulai daging terengganu mengandung banyak nutrisi penting, termasuk protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Namun, perlu diingat bahwa hidangan ini mengandung banyak santan dan gula, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak dan seimbang.

Demikianlah resep gulai daging terengganu yang lezat dan kaya akan bumbu. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat hidangan ini dengan mudah di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain tentang hidangan tradisional Malaysia dan resep-resep lezat lainnya. Terima kasih telah mengunjungi blog kami!