Resep Nasi Daging Utara

Sandiago Numero September 04, 2023 Comment

Resepi Nasi Daging Air Asam Utara Mai Sedap Sungguh Rugi Tak Cuba from www.pinterest.com

Siapa yang tidak suka dengan nasi daging? Salah satu jenis masakan nasi yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia adalah nasi daging utara. Nasi daging utara memiliki cita rasa yang khas dan aroma yang begitu menggugah selera. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat nasi daging utara sendiri di rumah, berikut adalah resepnya.

Bahan-Bahan:

500 gram daging sapi, potong dadu
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
750 ml air
2 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu sapi bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak goreng
500 gram beras
2 lembar daun pandan

Cara Membuat:

Pertama-tama, cuci bersih beras dan rendam selama 30 menit.
Panaskan minyak goreng pada wajan, kemudian tumis daging sapi hingga berubah warna.
Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga harum.
Tambahkan air, garam, kaldu sapi bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tutup wajan dan masak hingga daging sapi empuk dan kuah menyusut. Angkat dan sisihkan.
Siapkan rice cooker, masukkan beras yang sudah dicuci dan ditiriskan. Tuangkan air secukupnya dan masukkan daun pandan. Aduk rata.
Nyalakan rice cooker dan masak hingga matang.
Saat nasi hampir matang, masukkan daging sapi beserta kuahnya ke dalam rice cooker. Aduk rata dan masak hingga nasi benar-benar matang.
Nasi daging utara siap disajikan.

Informasi Nutrisi:

Setiap porsi nasi daging utara mengandung:

Kalori: 579 kkal
Karbohidrat: 78 g
Protein: 30 g
Lemak: 15 g
Serat: 2 g

Bagaimana, mudah bukan membuat nasi daging utara? Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lain ya!

Resep Rendang Daging Utara

Sandiago Numero Februari 12, 2023 Comment

Resipi Rendang Daging (Utara) Jom MaSaK!!! from kongsiresipi.blogspot.com

Rendang daging adalah salah satu masakan khas Indonesia yang paling terkenal. Banyak variasi rendang yang bisa kita temukan di seluruh Indonesia, dan salah satunya adalah rendang daging utara. Rendang daging utara memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan rendang dari daerah lain. Di artikel ini, kami akan berbagi resep rendang daging utara yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

1 kg daging sapi
1 liter santan kental
5 lembar daun jeruk purut
3 batang serai, memarkan
5 lembar daun salam
2 ruas lengkuas, memarkan
1 sdt asam jawa
garam secukupnya
gula merah secukupnya

Cara Memasak:

Potong daging sapi menjadi ukuran sedang.
Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, ketumbar, kemiri) sampai harum.
Masukkan daging sapi, aduk rata dan biarkan sampai daging berubah warna.
Tambahkan santan, daun jeruk purut, serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
Tambahkan asam jawa, garam, dan gula merah secukupnya. Aduk rata dan masak dengan api kecil sampai santan meresap dan bumbu meresap ke dalam daging. Hal ini memakan waktu sekitar 2-3 jam.
Cicipi dan tambahkan garam atau gula merah jika diperlukan. Angkat dari api.
Sajikan rendang daging utara dengan nasi hangat.

Informasi Nutrisi:

Rendang daging utara mengandung protein tinggi dari daging sapi dan santan. Namun, rendang juga mengandung lemak dan kalori yang cukup tinggi, jadi pastikan untuk mengonsumsinya dengan bijak.

Cobalah resep ini di rumah dan nikmati cita rasa khas rendang daging utara. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca artikel kami tentang resep rendang daging utara. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi untuk memasak di rumah. Jangan lupa untuk coba resep-resep kami yang lain, dan tetaplah berkreasi di dapur!

Salam hangat,

Tim ResepKesukaan.com

Gulai Daging Utara: Resep Masakan Khas Aceh Yang Lezat Dan Gurih

Sandiago Numero Februari 03, 2023 Comment

Gulai Daging Utara Gulai sejatinya adalah masakan indonesia yang from pransdis.blogspot.com

Siapa yang tidak kenal dengan gulai daging utara? Masakan khas Aceh ini memiliki rasa yang lezat dan gurih, serta aroma rempah yang khas. Biasanya, gulai daging utara disajikan bersama nasi putih hangat dan acar timun. Namun, gulai daging utara juga bisa disajikan bersama ketupat atau lontong. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan khas Aceh yang enak dan berbeda.

Bahan-bahan:

1 kg daging sapi
1 liter santan kental
3 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
5 buah cabai merah, iris serong
5 buah cabai hijau, iris serong
2 buah tomat, potong-potong
2 sendok makan gula merah, serut
1 sendok teh garam
minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Pertama-tama, potong daging sapi menjadi ukuran sesuai selera, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis cabai merah dan cabai hijau sampai harum.
Masukkan daging sapi dan aduk rata hingga daging berubah warna.
Tambahkan santan, lengkuas, serai, daun salam, dan tomat. Aduk rata dan biarkan mendidih.
Tambahkan gula merah dan garam, lalu aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap ke dalam daging.
Cicipi dan tambahkan garam jika perlu.
Sajikan gulai daging utara bersama nasi putih hangat dan acar timun.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi gulai daging utara (250 gram) mengandung:

Kalori: 490
Protein: 32 gram
Karbohidrat: 8 gram
Lemak: 38 gram
Serat: 1 gram
Natrium: 252 mg

Jadi, itulah resep gulai daging utara yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk terus mengunjungi blog kami untuk mendapatkan inspirasi resep masakan lainnya.

Disclaimer: Artikel ini hanya untuk tujuan informasi saja. Sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi sebelum mencoba resep ini.

Resep Kari Daging Utara

Sandiago Numero Oktober 08, 2022 Comment

RESEPI KARI KAMBING CITARASA UTARA Resepi Online from iresepi.blogspot.com

Jika kamu sedang mencari hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan, maka kari daging utara bisa menjadi pilihan yang tepat. Kari daging utara adalah hidangan khas dari daerah utara Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Bahannya mudah didapatkan dan cara membuatnya pun cukup sederhana. Yuk, simak resep berikut ini!

Ingredient

500 gram daging sapi, potong dadu
1 buah kelapa, parut dan ambil santannya
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
5 butir cengkeh
5 butir kapulaga
1 sendok teh jintan
1 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri, sangrai
10 buah cabe merah, buang biji
5 buah cabe rawit, buang biji
1 buah bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 sendok makan gula merah, serut
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Instructions

Pertama-tama, haluskan bumbu-bumbu seperti cengkeh, kapulaga, jintan, ketumbar, kemiri, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih.
Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan santan kelapa dan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Jangan lupa tambahkan gula merah dan garam secukupnya.
Cicipi dan bila sudah pas, matikan api dan hidangan siap disajikan.

Nutrition

Kari daging utara mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Daging sapi kaya akan protein yang berguna untuk memperbaiki sel-sel tubuh. Santan kelapa mengandung lemak yang baik untuk kesehatan jantung. Bumbu-bumbu rempah seperti jintan, ketumbar, dan lengkuas memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang baik untuk melawan radikal bebas dalam tubuh.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kari daging utara ini di rumah. Selain mudah dan cepat, rasanya yang pedas dan gurih pasti akan membuat lidah kamu bergoyang. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca resep kari daging utara ini. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya di blog kami. Kunjungi juga halaman Instagram dan Facebook kami untuk mendapatkan update terbaru. Selamat memasak!