Resep Kurma Daging Kenduri

Sandiago Numero Mei 28, 2023 Comment

...yang ingin kukongsi... Ramadan 06 Kurma Daging lauk kenduri vs from azieazah-aa.blogspot.com

Siapa yang tidak kenal dengan hidangan kurma? Hidangan yang kaya akan rempah ini memang menjadi favorit banyak orang. Salah satu jenis kurma yang terkenal di Indonesia adalah kurma daging kenduri. Kurma ini biasanya disajikan dalam acara-acara khusus seperti pernikahan atau acara kenduri. Bagi kalian yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan:

1. Daging Sapi

Untuk membuat kurma daging kenduri, tentu saja bahan utama yang diperlukan adalah daging sapi. Pilihlah daging sapi yang segar dan potong-potong sesuai selera

2. Bawang Merah

Untuk memberikan aroma dan rasa yang sedap, bawang merah juga menjadi salah satu bahan penting dalam resep kurma daging kenduri. Irislah bawang merah secukupnya.

3. Bawang Putih

Selain bawang merah, bawang putih juga menjadi bahan yang tidak boleh terlewatkan dalam resep ini. Haluskan bawang putih dengan ulekan.

4. Jahe

Jahe segar bisa memberikan rasa yang segar dan aroma yang khas pada masakan kurma daging kenduri. Irislah jahe secukupnya.

5. Santan

Santan menjadi bahan penting untuk membuat saus kurma yang gurih dan kental. Gunakan santan kental untuk hasil yang lebih baik.

6. Kelapa Parut

Kelapa parut bisa memberikan tekstur yang lembut dan kaya rasa pada masakan kurma daging kenduri. Jangan lupa untuk memilih kelapa parut yang segar.

7. Garam

Tambahkan garam secukupnya agar rasa masakan menjadi lebih seimbang.

8. Cabai Merah

Untuk memberikan sensasi pedas yang nikmat, tambahkan cabai merah pada resep ini.

9. Serai

Untuk memberikan aroma yang khas pada masakan kurma daging kenduri, tambahkan serai pada resep ini.

10. Minyak Goreng

Minyak goreng digunakan untuk menumis bahan-bahan yang akan dijadikan saus kurma.

Cara Membuat:

1. Tumis Bumbu

Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai hingga harum.

2. Tambahkan Daging

Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan dan aduk rata hingga daging berubah warna.

3. Tambahkan Santan

Tuangkan santan ke dalam wajan dan aduk rata hingga merata.

4. Tambahkan Kelapa Parut

Tambahkan kelapa parut ke dalam wajan dan aduk rata hingga merata.

5. Tambahkan Cabai Merah dan Garam

Tambahkan cabai merah dan garam secukupnya sesuai selera. Aduk rata hingga bumbu meresap dan saus kurma mengental.

6. Sajikan

Kurma daging kenduri siap disajikan. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng di atasnya.

Nutrisi:

Setiap porsi kurma daging kenduri mengandung:

Kalori: 478 kalori
Lemak: 32 g
Karbohidrat: 12 g
Protein: 38 g
Natrium: 358 mg

Sekian resep kurma daging kenduri yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk membaca resep-resep lainnya di blog kami. Terima kasih sudah berkunjung!

Masak Kurma Daging

Sandiago Numero Februari 24, 2023 Comment

Daging Masak Kurma Azie Kitchen from www.aziekitchen.com

Jika Anda sedang mencari resep yang mudah dan enak untuk dihidangkan di hari biasa atau acara khusus, masak kurma daging bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan bumbu-bumbu yang kaya dan lezat, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.

Ingredient:

Bahan Utama:

- 500 gram daging sapi, potong-potong

- 1 buah bawang bombay, cincang halus

- 2 batang serai, memarkan

- 3 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- 2 sendok makan minyak goreng

- 1 liter air

- Garam secukupnya

Bumbu Halus:

- 10 buah cabai merah

- 5 buah cabai rawit

- 6 siung bawang putih

- 4 butir kemiri

- 1 ruas jahe

- 1 ruas kunyit

- 1 sendok teh ketumbar

- 1 sendok teh jintan

Instructions:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata dan terus tumis hingga matang.

3. Tambahkan potongan daging sapi, aduk rata hingga daging berubah warna.

4. Tuangkan air dan biarkan hingga mendidih. Kecilkan api dan biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap.

5. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging.

6. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Nutrition:

Masak kurma daging mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, terutama protein dari daging sapi. Selain itu, bumbu-bumbu seperti kunyit dan jahe juga memiliki khasiat antiinflamasi dan antikanker.

Per Porsi:

- Kalori: 345

- Lemak: 21 g

- Karbohidrat: 12 g

- Protein: 28 g

Jangan ragu untuk mencoba resep masak kurma daging ini di rumah. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk mencoba resep masak kurma daging ini di rumah ya! Semoga berhasil dan enak! Bagikan pengalaman memasak Anda dengan kami di kolom komentar di bawah!

Terima kasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mengunjungi website kami untuk resep-resep lainnya. Selamat mencoba dan selamat makan!

Salam hangat,

Tim Resep Masakan

Resep Kurma Daging

Sandiago Numero Desember 13, 2022 Comment

Kurma Daging Sedap Resepi Che Jah Amie's Little Kitchen from salamisimon1.blogspot.com

Kurma daging adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kurma dan rempah-rempah lainnya. Hidangan ini sangat cocok disajikan untuk acara keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman.

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi
2 butir kelapa parut
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
5 buah cabe merah
1/2 sendok teh jintan
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh ketumbar
2 sendok makan gula merah
2 sendok makan minyak goreng
Garam secukupnya
Air secukupnya

Cara Memasak:

Pertama-tama, bersihkan daging sapi dan potong menjadi beberapa bagian.
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, cabe merah, jintan, merica, dan ketumbar.
Panaskan minyak goreng di dalam panci, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan daging sapi ke dalam panci dan aduk rata dengan bumbu.
Tambahkan air secukupnya dan masak daging sapi hingga empuk dan kuah mengental.
Setelah itu, masukkan kelapa parut dan gula merah ke dalam panci, aduk rata, dan masak hingga kelapa parut matang.
Terakhir, tambahkan garam secukupnya dan aduk rata. Kurma daging siap dihidangkan.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi kurma daging (200 gram) mengandung:

Kalori: 390 kalori
Karbohidrat: 11 gram
Protein: 28 gram
Lemak: 26 gram
Kolesterol: 95 miligram
Natrium: 268 miligram
Potassium: 526 miligram
Kalsium: 44 miligram
Besi: 4 miligram

Demikianlah resep kurma daging yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Closing Message:

Jangan lupa untuk mencoba resep kurma daging ini di rumah ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jangan lupa juga untuk mencari resep lainnya di blog kami. Terima kasih telah mengunjungi blog kami.

Salam hangat dari kami!

Resep Daging Kurma

Sandiago Numero November 15, 2022 Comment

Daging Masak Kurma Sedap Terangkat. iCookAsia Asian Recipe & Food from icookasia.com

Memperkenalkan Daging Kurma

Siapa yang tidak kenal dengan hidangan daging kurma? Hidangan yang satu ini kaya akan cita rasa yang manis dan gurih. Daging kurma menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia karena selain mudah dibuat, rasanya juga sangat menggugah selera. Daging kurma biasanya disajikan bersama dengan nasi putih dan acar timun. Apakah kamu ingin mencoba membuat hidangan daging kurma sendiri di rumah? Berikut ini adalah resep yang mudah dan simpel untuk kamu coba.

Bahan-bahan

500 gram daging sapi (potong dadu kecil)
1 buah bawang bombay (cincang halus)
3 siung bawang putih (cincang halus)
2 buah tomat (cincang halus)
2 sendok makan gula merah
2 sendok makan minyak kelapa
1 sendok makan garam
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh jintan bubuk
1 batang serai (memarkan)
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut
2 buah asam kandis
500 ml air
100 gram kurma (buang bijinya dan potong-potong)

Cara Memasak

Panaskan minyak kelapa di dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna.
Tambahkan gula merah, garam, ketumbar bubuk, jintan bubuk, serai, daun salam, dan daun jeruk purut. Aduk rata.
Tuang air dan masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
Masukkan potongan kurma dan asam kandis. Aduk rata.
Angkat dan hidangkan daging kurma.

Nilai Gizi

Berikut adalah perkiraan nilai gizi dari hidangan daging kurma:

Kalori: 380 kalori
Protein: 30 gram
Lemak: 12 gram
Karbohidrat: 35 gram
Serat: 4 gram

Selamat mencoba resep daging kurma ini di rumah. Jangan lupa berbagi pengalamanmu dalam membuat hidangan ini di kolom komentar di bawah. Terima kasih sudah membaca!

Resep Daging Masak Kurma

Sandiago Numero September 30, 2022 Comment

Daging masak kurma adalah salah satu masakan yang sangat populer di kalangan masyarakat Malaysia. Rasa kari yang gurih dan aroma rempah yang harum membuat masakan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat daging masak kurma sendiri di rumah, berikut adalah resep lengkapnya.

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi
2 buah kentang
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang serai
3 sendok makan bubuk kari
1 sendok makan bubuk kunyit
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
400 ml santan
2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

Pertama-tama, potong daging sapi menjadi ukuran kecil-kecil. Kemudian, kupas kentang dan potong menjadi dadu. Iris bawang bombay dan bawang putih tipis-tipis. Kupas jahe dan memarkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Masukkan bubuk kari dan bubuk kunyit. Aduk rata.

Masukkan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna. Tuang santan dan tambahkan garam serta gula pasir. Masak hingga daging empuk dan kuah mengental.

Tambahkan kentang dan masak hingga kentang empuk. Angkat dan sajikan.

Informasi Nutrisi:

1 porsi daging masak kurma (300 gram) mengandung:

Kalori: 420 kalori
Protein: 30 gram
Lemak: 25 gram
Karbohidrat: 20 gram
Serat: 3 gram
Natrium: 500 mg

Jika Anda ingin mencoba resep daging masak kurma ini, pastikan untuk membeli daging sapi yang segar dan berkualitas. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca resep daging masak kurma ini. Semoga bermanfaat dan dapat menjadi referensi bagi Anda yang ingin memasak masakan kari yang lezat dan gurih. Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman dan keluarga Anda. Selamat mencoba!