Jika Anda sedang mencari resep yang mudah dan enak untuk dihidangkan di hari biasa atau acara khusus, masak kurma daging bisa menjadi pilihan yang tepat. Dengan bumbu-bumbu yang kaya dan lezat, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.
Ingredient:
Bahan Utama:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 liter air
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- 10 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh jintan
Instructions:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata dan terus tumis hingga matang.
3. Tambahkan potongan daging sapi, aduk rata hingga daging berubah warna.
4. Tuangkan air dan biarkan hingga mendidih. Kecilkan api dan biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging.
6. Angkat dan sajikan dalam piring saji.
Nutrition:
Masak kurma daging mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, terutama protein dari daging sapi. Selain itu, bumbu-bumbu seperti kunyit dan jahe juga memiliki khasiat antiinflamasi dan antikanker.
Per Porsi:
- Kalori: 345
- Lemak: 21 g
- Karbohidrat: 12 g
- Protein: 28 g
Jangan ragu untuk mencoba resep masak kurma daging ini di rumah. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk mencoba resep masak kurma daging ini di rumah ya! Semoga berhasil dan enak! Bagikan pengalaman memasak Anda dengan kami di kolom komentar di bawah!
Terima kasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mengunjungi website kami untuk resep-resep lainnya. Selamat mencoba dan selamat makan!
Salam hangat,
Tim Resep Masakan
0 Post a Comment
Posting Komentar