Jika kamu sedang mencari hidangan yang pedas dan gurih, kamu wajib mencoba resep daging singgang Terengganu yang satu ini. Daging singgang merupakan masakan khas dari Terengganu yang terbuat dari daging yang direbus dengan rempah-rempah khas daerah tersebut. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan malam bersama keluarga atau teman-temanmu.
Daftar Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi yang sudah dipotong kotak-kotak kecil
- 3 siung bawang merah yang sudah diiris halus
- 2 siung bawang putih yang sudah diiris halus
- 3 batang serai yang sudah dimemarkan
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 buah cabai merah besar yang sudah diiris serong
- 2 buah cabai hijau besar yang sudah diiris serong
- 1 sendok makan ketumbar yang sudah dihaluskan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan air asam jawa
- 500 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Memasak
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk purut hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
- Masukkan cabai merah, cabai hijau, ketumbar, dan garam. Aduk rata.
- Tuang air dan air asam jawa ke dalam wajan.
- Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Aduk-aduk sesekali agar bumbu merata dan tidak gosong.
- Sajikan daging singgang Terengganu dengan nasi putih.
Informasi Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi dari satu porsi daging singgang Terengganu:
- Kalori: 356 kalori
- Protein: 30 gram
- Lemak: 23 gram
- Karbohidrat: 6 gram
- Kalsium: 16% dari nilai harian
- Zat Besi: 22% dari nilai harian
Jadi, jika kamu ingin mencoba hidangan yang enak dan bergizi, jangan ragu untuk mencoba resep daging singgang Terengganu yang satu ini. Selamat mencoba!
Terima kasih sudah membaca artikel ini. Kami harap resep ini dapat membantu kamu dalam memasak hidangan yang enak dan bergizi. Jangan lupa untuk berkunjung kembali ke situs kami untuk mendapatkan resep masakan lainnya yang tidak kalah lezat. Sampai jumpa lagi!
0 Post a Comment
Posting Komentar