Siapa yang tidak kenal dengan nasi bukhari daging? Nasi yang satu ini memang sudah menjadi hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang enak dan aromanya yang harum membuat nasi bukhari daging selalu dinantikan oleh setiap orang.
Bahan-bahan:
- 500 gr daging sapi
- 2 cup beras basmati
- 4 cup air
- 2 batang kayu manis
- 5 biji kapulaga
- 5 biji cengkeh
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan rempah kari
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan mentega
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 50 gr kismis
- 50 gr almond, iris tipis
- 50 gr kacang mede, iris tipis
Cara Memasak:
- Cuci bersih beras dan rendam selama 30 menit.
- Potong daging sapi sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan rempah kari, kayu manis, kapulaga, dan cengkeh. Aduk rata dan tumis hingga rempah matang.
- Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan air dan garam, masak hingga air mendidih.
- Masukkan beras, aduk rata dan tutup panci. Masak dengan api kecil hingga beras matang.
- Saat beras hampir matang, panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis kismis, almond, dan kacang mede hingga harum. Angkat dan sisihkan.
- Saat nasi sudah matang, angkat dan sajikan di atas piring. Taburi dengan campuran kismis, almond, dan kacang mede yang sudah ditumis tadi.
- Nasi Bukhari Daging siap disajikan.
Informasi Nutrisi:
Per porsi nasi bukhari daging mengandung:
- Kalori: 563 kalori
- Karbohidrat: 84 gram
- Protein: 28 gram
- Lemak: 10 gram
- Serat: 3 gram
- Natrium: 754 mg
Itulah resep nasi bukhari daging yang bisa kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkah di atas agar nasi bukhari daging yang kamu buat berhasil dan enak. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-temanmu yang ingin mencoba memasak nasi bukhari daging. Semoga bermanfaat!
Artikel ini disusun oleh example.com
0 Post a Comment
Posting Komentar