Daging masak kerutuk adalah salah satu hidangan tradisional Malaysia yang sangat terkenal. Rasa masakan ini sangat kaya dengan rempah-rempah dan santan yang memberikan rasa gurih yang lezat. Daging yang digunakan dalam hidangan ini biasanya adalah daging sapi atau kambing, yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Malaysia. Inilah resep daging masak kerutuk yang sangat mudah dan lezat.
Ingredient:
- 500 gram daging sapi atau kambing
- 2 buah kentang, dipotong dadu
- 1 buah wortel, dipotong dadu
- 1 batang serai, dimemarkan
- 3 lembar daun kunyit, diiris tipis
- 3 lembar daun jeruk, diiris tipis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 700 ml santan kental
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Instructions:
- Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis serai, daun kunyit, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan daging sapi atau kambing. Tumis hingga daging berubah warna.
- Tambahkan santan kental. Aduk rata.
- Tambahkan kentang dan wortel. Masak hingga kentang dan wortel empuk.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata.
- Angkat dan hidangkan.
Nutrition:
Dalam satu porsi daging masak kerutuk (250 gram) terdapat:
- Kalori: 400 kalori
- Protein: 22 gram
- Lemak: 28 gram
- Karbohidrat: 14 gram
- Serat: 3 gram
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini di rumah Anda. Selamat mencoba!
Demikianlah artikel tentang resep daging masak kerutuk. Dengan resep ini, Anda dapat membuat hidangan tradisional Malaysia yang lezat dan enak. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasi rasa masakan khas Malaysia.
Terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk selalu kunjungi situs kami untuk mendapatkan resep-resep terbaru dan terlengkap.
0 Post a Comment
Posting Komentar