Makanan ringan satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita. Daging dendeng adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang dipotong tipis-tipis lalu diolah dengan bumbu khas Indonesia. Salah satu jenis dendeng yang paling populer adalah daging dendeng sapi. Daging dendeng sapi memiliki rasa yang gurih dan pedas yang membuat kita ketagihan untuk mencobanya lagi. Berikut adalah resep daging dendeng sapi yang mudah dan enak.
Ingredient:
- 500 gram daging sapi has dalam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt jinten bubuk
- 1 sdm minyak goreng
- 100 ml air
Instructions:
- Potong-potong daging sapi tipis-tipis sesuai selera
- Tumis daun jeruk, serai, dan daun salam hingga harum
- Masukkan daging sapi, aduk rata
- Tambahkan air, kecap manis, gula merah, garam, ketumbar, lada hitam, dan jinten bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging
- Masak daging dengan api sedang hingga air menyusut dan daging kering
- Panaskan minyak goreng, goreng daging hingga kecoklatan dan kering
- Angkat daging dan tiriskan
- Sajikan daging dendeng sapi dengan nasi putih hangat
Nutrition:
Daging dendeng sapi mengandung protein, lemak, karbohidrat, dan vitamin B kompleks. Namun, karena dendeng sapi dibuat dengan cara digoreng, sebaiknya jangan dikonsumsi secara berlebihan untuk menjaga kesehatan tubuh.
Jangan takut untuk mencoba membuat daging dendeng sendiri di rumah. Selain lebih sehat, membuat dendeng sendiri juga lebih ekonomis dan bisa mengatur rasa sesuai selera. Semoga resep daging dendeng sapi ini bisa menjadi referensi bagi Anda yang ingin mencoba membuat dendeng sendiri di rumah.
Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk mencoba resep daging dendeng sapi ini di rumah ya. Selain mudah, resep ini juga sangat enak dan cocok dijadikan sebagai teman makan nasi. Bagikan resep ini kepada teman dan keluarga Anda agar mereka juga bisa mencoba membuatnya di rumah. Terima kasih sudah membaca!
0 Post a Comment
Posting Komentar