Bagi Anda yang suka dengan masakan berkuah, Mee Kuah Daging bisa menjadi pilihan yang tepat. Masakan yang satu ini cukup populer dan bisa ditemukan di berbagai tempat di Indonesia. Berikut adalah resep Mee Kuah Daging yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram mie telur
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 2 liter air
- 2 sdm minyak goreng
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 batang serai, memarkan
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula merah, serut halus
- 2 sdm kecap manis
- 100 ml santan kental
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 buah timun, potong dadu
- 1/2 buah kol, iris halus
- Bawang merah goreng (sebagai topping)
Instruksi:
- Siapkan mie telur, rebus hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air, garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata.
- Setelah air mendidih, masukkan santan kental, aduk rata. Masak hingga daging empuk.
- Tambahkan tomat, timun, dan kol. Masak sebentar hingga sayuran layu.
- Siapkan mangkuk, masukkan mie telur, siram dengan kuah daging. Tambahkan bawang merah goreng sebagai topping.
Nutrisi:
Per porsi Mee Kuah Daging (500 gram) mengandung:
- Kalori: 700
- Lemak: 18 gram
- Karbohidrat: 98 gram
- Protein: 35 gram
- Natrium: 1800 mg
Itulah resep Mee Kuah Daging yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Schema JSON-LD untuk Rich Snippet:
Jangan lupa untuk mencoba resep Mee Kuah Daging ini di rumah ya! Selamat mencoba dan semoga berhasil.
0 Post a Comment
Posting Komentar