Cara Membuat Kuah Kacang Daging Yang Lezat

Cara Membuat Kuah Kacang Daging Yang Lezat

      Comment   

Kuah Kacang Daging Istimewa Azie Kitchen Azie Kitchen
Kuah Kacang Daging Istimewa Azie Kitchen Azie Kitchen from www.aziekitchen.com

Kenalkan, Kuah Kacang Daging!

Saat kita memikirkan makanan khas Indonesia, salah satu yang pasti terlintas adalah kuah kacang daging. Ya, makanan yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti kacang tanah, daging sapi, dan beberapa rempah-rempah ini memang menjadi primadona di Indonesia.

Tidak hanya enak, kuah kacang daging juga mudah dibuat. Namun, agar rasanya semakin lezat dan pas di lidah, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan dalam membuat kuah kacang daging.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram daging sapi yang sudah dipotong-potong
  • 250 gram kacang tanah yang sudah disangrai
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai yang sudah dimemarkan
  • 2 cm jahe yang sudah dicincang halus
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat Kuah Kacang Daging

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kuah kacang daging yang lezat:

  1. Goreng kacang tanah hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang putih, cabai merah, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi. Aduk hingga daging berubah warna.
  4. Masukkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk.
  5. Blender kacang tanah hingga halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar kacang tidak terlalu kental.
  6. Masukkan kacang yang sudah dihaluskan ke dalam panci dengan daging sapi. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
  7. Masak kembali hingga kuah kacang daging mengental dan bumbu meresap.
  8. Cicipi dan tambahkan gula atau garam jika diperlukan.
  9. Kuah kacang daging siap disajikan!

Informasi Nutrisi

Setiap porsi kuah kacang daging (200 gram) mengandung:

  • Kalori: 414 kalori
  • Protein: 31 gram
  • Karbohidrat: 20 gram
  • Lemak: 24 gram
  • Serat: 4 gram

Dengan informasi nutrisi ini, Anda bisa lebih mudah mengatur asupan makanan Anda.

Jangan lupa untuk mencoba resep kuah kacang daging yang lezat ini di rumah, ya! Selamat mencoba!

Semoga resep kuah kacang daging yang kami bagikan ini dapat membantu Anda dalam membuat masakan yang lezat dan bergizi. Terima kasih telah membaca artikel ini, dan jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman dan keluarga Anda.

Selamat memasak!

Best regards,

Penulis

Resep Mee Kuah Daging Yang Lezat

Resep Mee Kuah Daging Yang Lezat

      Comment   

Resepi Mee Kuah Daging LIFESTYLE BLOGGER
Resepi Mee Kuah Daging LIFESTYLE BLOGGER from www.eldarwena.com

Bagi Anda yang suka dengan masakan berkuah, Mee Kuah Daging bisa menjadi pilihan yang tepat. Masakan yang satu ini cukup populer dan bisa ditemukan di berbagai tempat di Indonesia. Berikut adalah resep Mee Kuah Daging yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 500 gram mie telur
  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 2 liter air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula merah, serut halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 100 ml santan kental
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 1 buah timun, potong dadu
  • 1/2 buah kol, iris halus
  • Bawang merah goreng (sebagai topping)

Instruksi:

  1. Siapkan mie telur, rebus hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan air, garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata.
  5. Setelah air mendidih, masukkan santan kental, aduk rata. Masak hingga daging empuk.
  6. Tambahkan tomat, timun, dan kol. Masak sebentar hingga sayuran layu.
  7. Siapkan mangkuk, masukkan mie telur, siram dengan kuah daging. Tambahkan bawang merah goreng sebagai topping.

Nutrisi:

Per porsi Mee Kuah Daging (500 gram) mengandung:

  • Kalori: 700
  • Lemak: 18 gram
  • Karbohidrat: 98 gram
  • Protein: 35 gram
  • Natrium: 1800 mg

Itulah resep Mee Kuah Daging yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Schema JSON-LD untuk Rich Snippet:

Jangan lupa untuk mencoba resep Mee Kuah Daging ini di rumah ya! Selamat mencoba dan semoga berhasil.