Resep Daging Kunyit Khas Malaysia

Sandiago Numero Juli 12, 2023 Comment

Daging Goreng Kunyit YouTube from www.youtube.com

Masakan daging kunyit adalah salah satu hidangan khas Malaysia yang sangat populer. Rasanya yang gurih dengan balutan bumbu kunyit membuat hidangan ini sangat cocok disajikan saat santap malam. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang mudah, kamu bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah.

Daftar Bahan:

500 gram daging sapi
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan bumbu kunyit
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
2 buah cabai merah, iris tipis
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk purut
2 buah tomat, potong-potong
500 ml air

Cara Memasak:

Panaskan minyak goreng di wajan.
Tumis bumbu kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk purut hingga harum.
Masukkan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuang air dan masak hingga daging empuk.
Masukkan cabai merah dan tomat, aduk rata. Masak hingga cabai dan tomat layu.
Angkat dan hidangkan.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi daging kunyit (100 gram) mengandung:

Kalori: 271 kal
Protein: 22,5 gram
Lemak: 18,9 gram
Karbohidrat: 2,5 gram
Serat: 0,5 gram

Jadi, tunggu apa lagi? Yuk coba masak daging kunyit khas Malaysia di rumah. Selamat mencoba!

Semoga resep daging kunyit ini bisa menjadi inspirasi untuk kamu mencoba memasak hidangan baru di rumah. Jangan lupa untuk selalu berkreasi dan menyesuaikan bahan-bahan dengan selera masing-masing. Nikmati hidangan ini bersama keluarga atau teman-teman terdekatmu.

Terima kasih sudah membaca artikel ini. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!

Resep Daging Masak Kunyit

Sandiago Numero Desember 15, 2022 Comment

Daging Goreng Kunyit Kelantan Style from www.enyabdullah.com

Kenikmatan Pedas Gurih Daging Masak Kunyit

Daging Masak Kunyit adalah masakan khas Indonesia yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Terbuat dari daging sapi yang di masak dengan bahan-bahan khas Indonesia dan rempah-rempah, daging masak kunyit memiliki cita rasa yang pedas dan gurih serta aroma yang sangat menggugah selera. Masakan ini cocok disajikan pada saat santap siang atau malam hari bersama dengan nasi hangat dan lauk lainnya.

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi
1 buah jeruk nipis
2 buah cabai merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 batang serai
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
400 ml air
3 sdm minyak goreng

Cara membuat:

Pertama-tama, bersihkan daging sapi dan potong-potong sesuai selera. Selanjutnya lumuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, dan kunyit dengan blender atau ulekan.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng sampai harum dan matang.
Masukkan potongan daging sapi dan aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
Tuangkan air, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan daging matang dan empuk.
Jangan lupa untuk mencicipi rasa dan tambahkan bumbu jika dirasa kurang.
Angkat dan hidangkan Daging Masak Kunyit bersama dengan nasi hangat dan lauk lainnya.

Informasi Nutrisi:

1 porsi Daging Masak Kunyit (200 gram) mengandung:

Kalori: 360 kalori
Protein: 24 gram
Lemak: 25 gram
Karbohidrat: 8 gram
Kalsium: 20 mg
Besi: 3 mg

Jangan ragu untuk mencoba resep Daging Masak Kunyit yang nikmat ini di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mencoba resep Daging Masak Kunyit yang nikmat ini di rumah. Selamat memasak!

Resep Daging Goreng Kunyit: Mudah Dan Lezat

Sandiago Numero November 02, 2022 Comment

Pendahuluan

Daging goreng kunyit merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat namun tetap lezat. Hidangan ini terdiri dari potongan daging yang digoreng dengan bumbu kunyit hingga terlihat kecoklatan dan renyah. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih dan sayur-sayuran.

Bahan-bahan

- 500 gram daging sapi, potong-potong - 2 sendok makan tepung terigu - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - 3 sendok makan minyak goreng - 3 siung bawang putih, cincang halus - 2 cm jahe, cincang halus - 2 batang serai, memarkan - 3 lembar daun jeruk, iris halus - 1 sendok makan kunyit bubuk - 1 sendok makan air asam jawa - 1 sendok makan kecap manis - 2 sendok makan air

Cara Membuat

1. Campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk. Tambahkan potongan daging sapi dan aduk hingga daging terbalut rata dengan tepung. 2. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Goreng daging sapi hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan. 3. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan yang sama. Tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum. 4. Tambahkan kunyit bubuk dan aduk rata. Masukkan daging goreng yang sudah ditiriskan. 5. Tuangkan air asam jawa, kecap manis, dan air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan daging terlihat kecoklatan. 6. Angkat dan sajikan bersama nasi putih dan sayur-sayuran.

Informasi Nutrisi

- Kalori: 400 kalori - Lemak: 20 gram - Protein: 30 gram - Karbohidrat: 25 gram

Kesimpulan

Daging goreng kunyit merupakan hidangan yang mudah dibuat namun tetap lezat. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih dan sayur-sayuran. Dengan ikuti resep ini, Anda dapat membuat hidangan yang enak dan bergizi untuk keluarga Anda.

Terima kasih telah membaca artikel resep daging goreng kunyit ini. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan berbagi pengalaman dengan kami. Selamat mencoba!