Introduksi
Daging paprik adalah salah satu hidangan populer di Malaysia yang terdiri dari potongan daging sapi atau ayam yang dimasak dengan saus pedas dan paprika. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sayuran segar. Jika Anda mencari hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan, maka resep daging paprik ini adalah pilihan yang tepat.
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi atau ayam, potong dadu
- 1 buah paprika merah, iris tipis
- 1 buah paprika hijau, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi atau ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau. Aduk rata dan masak hingga sayuran layu.
- Tambahkan saus tomat, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Tuang air secukupnya dan masak hingga kuah mengental.
- Cicipi rasanya, tambahkan garam dan merica jika diperlukan.
- Sajikan daging paprik dengan nasi hangat dan sayuran segar.
Informasi Gizi
Berikut adalah informasi gizi untuk satu porsi daging paprik:
- Kalori: 320 kalori
- Protein: 25 gram
- Lemak: 20 gram
- Karbohidrat: 10 gram
- Serat: 3 gram
Jangan ragu untuk mencoba resep daging paprik ini di rumah Anda. Selamat mencoba!
Semoga artikel ini bisa menjadi referensi yang bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan daging paprik ala Malaysia. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan kesehatan dan kebersihan saat memasak. Terima kasih telah membaca artikel ini dan selamat mencoba resepnya!
Tetap sehat dan selalu berkreasi dengan masakan!
0 Post a Comment
Posting Komentar