Daging merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari oleh orang Indonesia. Ada berbagai macam olahan daging yang bisa dimasak, seperti rendang, steak, sate, dan masih banyak lagi. Namun, tidak semua orang tahu cara memasak daging dengan benar sehingga hasil masakannya tidak enak atau bahkan keras.
Ingredient
Sebelum memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk memasak daging yang enak, Anda membutuhkan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- 500 ml air
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah cara memasak daging yang enak:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang putih, jahe, daun salam, dan serai sampai harum.
- Masukkan daging sapi, aduk rata sampai berubah warna.
- Tambahkan air, cabai merah, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tutup wajan dan biarkan daging matang selama 30-40 menit.
- Buka tutup wajan dan masukkan kecap manis. Aduk rata dan masak lagi selama 5-10 menit sampai sausnya meresap ke daging.
- Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Nutrition
Daging sapi mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein, zat besi, dan vitamin B12. Namun, konsumsi daging yang berlebihan juga bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Oleh karena itu, pastikan Anda mengonsumsinya dalam porsi yang seimbang.
Selamat mencoba!
Closing Message
Itulah cara memasak daging yang enak dan mudah. Semoga resep ini bisa bermanfaat untuk Anda yang ingin memasak daging sendiri di rumah. Ingatlah untuk selalu memilih daging yang segar dan berkualitas agar hasil masakannya juga enak. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-teman Anda yang juga suka memasak. Terima kasih sudah membaca!
0 Post a Comment
Posting Komentar