Siapa yang tidak suka dengan daging hancur yang empuk dan gurih? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit bagi banyak orang, terutama di Indonesia. Daging hancur bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, seperti bakso, sate, dan masih banyak lagi.
Ingredients:
- 500 gram daging sapi has dalam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 butir telur ayam
- 4 sendok makan air es
Instructions:
- Cuci bersih daging sapi, lalu potong-potong kecil.
- Haluskan daging sapi dengan menggunakan food processor atau blender.
- Tambahkan bawang putih, merica bubuk, garam, tepung maizena, telur ayam, dan air es ke dalam daging yang sudah dihaluskan.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Diamkan adonan selama 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
- Rebus daging hancur dalam air mendidih hingga matang dan mengapung ke permukaan air.
- Tiriskan daging hancur, lalu sajikan dalam mangkuk dengan kuah kaldu.
Nutrition:
Berikut adalah informasi gizi dari satu porsi daging hancur:
- Kalori: 250 kalori
- Protein: 25 gram
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 15 gram
- Serat: 2 gram
Jangan ragu untuk mencoba resep daging hancur yang empuk dan gurih ini. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lainnya tentang resep masakan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Terima kasih telah berkunjung.
Salam hangat,
Tim Resep Masakan Indonesia
0 Post a Comment
Posting Komentar