Siapa yang tidak suka dengan masakan Korea? Salah satu masakan Korea yang sangat terkenal dan populer adalah daging bulgogi. Terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan diolah dengan bumbu-bumbu khas Korea, membuat daging bulgogi memiliki rasa yang unik dan lezat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat daging bulgogi sendiri di rumah, berikut adalah resep yang dapat Anda ikuti.
1. Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (sirloin atau tenderloin), potong tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, iris tipis
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdt biji wijen sangrai
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
2. Cara membuat:
- Campurkan daging sapi dengan bawang putih, kecap asin, gula pasir, lada bubuk, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang bombay dan wortel hingga layu.
- Tambahkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan minyak wijen dan biji wijen sangrai. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
3. Nutrisi:
Daging bulgogi mengandung banyak protein dan zat besi yang baik bagi kesehatan tubuh. Namun, karena mengandung kecap asin dan gula pasir, sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.
Jangan ragu untuk mencoba resep daging bulgogi yang mudah dan lezat di atas. Selamat mencoba!
Artikel ini disusun untuk memberikan resep daging bulgogi yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Selain itu, kami juga memberikan informasi nutrisi dan cara membuatnya dengan jelas dan mudah dipahami. Kami harap artikel ini dapat membantu Anda dalam mencoba masakan Korea yang populer ini. Terima kasih telah membaca!
Jangan lupa untuk meninggalkan komentar di bawah jika Anda memiliki pertanyaan atau pengalaman dalam membuat daging bulgogi sendiri di rumah. Kami akan dengan senang hati menjawab pertanyaan Anda. Selamat mencoba!
0 Post a Comment
Posting Komentar