Daging adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Ada banyak sekali resep daging yang bisa kita coba, seperti rendang, gulai, dan masih banyak lagi. Namun, seringkali masalah yang dihadapi adalah daging yang keras dan sulit diolah. Nah, kali ini kami akan membagikan resep daging mudah yang empuk dan lezat.
Ini Dia Bahan-bahan yang Perlu Disiapkan
Untuk membuat daging mudah empuk dan lezat, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan, yaitu:
- 1 kg daging sapi
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- 500 ml air
Cara Membuat Daging Mudah Empuk dan Lezat
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat daging mudah empuk dan lezat:
- Panaskan minyak di dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan daun salam, serai, jahe, dan lengkuas. Aduk-aduk sampai harum.
- Masukkan daging sapi. Aduk-aduk sampai daging berubah warna.
- Tambahkan merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan daging empuk.
- Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Angkat dan sajikan.
Penyajian
Daging mudah empuk dan lezat siap disajikan. Anda bisa menambahkan irisan tomat atau seledri untuk memberikan aroma yang lebih segar. Daging ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi.
Informasi Nutrisi
Berikut ini adalah informasi nutrisi dari daging mudah empuk dan lezat:
- Kalori: 456 kalori
- Karbohidrat: 10 gram
- Protein: 35 gram
- Lemak: 31 gram
- Kolesterol: 124 mg
- Natrium: 1310 mg
Sekian resep daging mudah empuk dan lezat yang bisa kami bagikan. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel kami yang lainnya untuk mendapatkan resep-resep masakan yang lezat dan mudah dibuat.
Terima kasih telah mengunjungi blog kami. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda.
0 Post a Comment
Posting Komentar