Cara Membuat Daging Steak Yang Lezat Dan Gurih

Cara Membuat Daging Steak Yang Lezat Dan Gurih

Sandiago Numero    Juni 13, 2023    Comment   

Mengenal Jenisjenis Daging Steak by gibrankusumo Blog Catering from medium.com

Steak, Si Makanan Favorit di Seluruh Dunia

Siapa yang tidak suka steak? Masakan yang satu ini memang sangat digemari oleh banyak orang, baik itu di Indonesia maupun di seluruh dunia. Steak biasanya terbuat dari daging sapi yang dipanggang atau dibakar dengan suhu tinggi. Daging steak yang empuk dan gurih dengan saus yang lezat memang menjadi menu makanan yang sangat menggugah selera.

Di artikel kali ini, kita akan belajar cara membuat daging steak yang lezat dan gurih. Resep ini sangat mudah diikuti dan pasti akan berhasil membuat steak yang enak.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat daging steak yang lezat dan gurih ini cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:

• 500 gram daging sapi has dalam, potong sesuai selera
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan saus worcestershire
• Saus bbq atau saus steak sesuai selera

Cara Membuat Daging Steak yang Lezat dan Gurih

Berikut adalah tahapan-tahapan dalam membuat daging steak yang lezat dan gurih:

1. Bersihkan daging sapi dari lemak dan urat-uratnya.
2. Marinasi daging sapi dengan minyak zaitun, bawang putih, garam, merica bubuk, dan saus worcestershire. Diamkan selama 30 menit hingga meresap.
3. Panaskan wajan atau grill pan di atas api sedang hingga benar-benar panas.
4. Letakkan daging sapi di atas wajan atau grill pan yang sudah dipanaskan. Panggang selama 3-4 menit di setiap sisi hingga matang dan berkulit renyah.
5. Ambil daging dari wajan atau grill pan dan diamkan selama 5 menit untuk membiarkan daging meresap dan tidak kehilangan kelembapannya.
6. Potong-potong daging steak sesuai selera dan sajikan dengan saus bbq atau saus steak sesuai selera.

Nutrisi

Daging sapi adalah sumber protein yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, daging sapi juga mengandung zat besi dan vitamin B kompleks yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Namun, konsumsi daging sapi yang berlebihan juga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Oleh karena itu, konsumsilah daging sapi dengan bijak dan seimbang.

Sekian resep daging steak yang lezat dan gurih. Selamat mencoba!

© 2022 - Blog Resep Masakan

Cara Membuat Steak Daging Yang Empuk Dan Lezat

Cara Membuat Steak Daging Yang Empuk Dan Lezat

Sandiago Numero    September 30, 2022    Comment   

Resep Steak Daging Sapi Spesial Hotel Berbintang Resep Masakan Top Chef from resepmasakantopchef.blogspot.com

Steak Daging adalah salah satu hidangan yang paling populer di restoran mewah. Namun, Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Steak Daging yang empuk dan lezat bisa menjadi hidangan spesial untuk keluarga atau tamu yang datang berkunjung.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi (pilih yang bagian tengah yang empuk)
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan minyak sayur

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, lumuri daging sapi dengan kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, dan bawang putih. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak sayur di atas wajan. Setelah panas, masukkan daging sapi dan goreng hingga kedua sisi berwarna coklat keemasan.
3. Pindahkan daging sapi ke atas loyang dan panggang dalam oven selama 10-15 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.
4. Setelah matang, potong daging sapi dengan cara melawan seratnya agar tidak mudah kaku.
5. Sajikan steak daging dengan saus tomat atau saus yang diinginkan, serta sayuran segar dan kentang goreng.

Informasi Gizi:

Satu porsi steak daging (200 gram) mengandung:

• 277 kalori
• 29 gram protein
• 17 gram lemak
• 1 gram karbohidrat
• 0 gram serat
• 0 gram gula
• 108 mg sodium

Dengan resep ini, Anda bisa membuat steak daging yang empuk dan lezat di rumah. Jangan lupa untuk membeli daging sapi yang berkualitas dan memperhatikan cara memotongnya agar tidak mudah kaku. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga resep steak daging ini bisa menjadi referensi bagi Anda yang ingin membuat hidangan spesial di rumah. Jangan lupa untuk berbagi artikel ini kepada teman dan keluarga yang juga suka memasak. Sampai jumpa di artikel berikutnya!