Cara Memasak Daging Merah Yang Gurih Dan Lezat

RESEPI CIKGU ANI DAGING MERAH from resepicikguani.blogspot.com

Apa Itu Daging Merah?

Daging merah adalah daging yang berasal dari hewan mamalia seperti sapi, kambing, domba, dan babi. Daging merah ini memiliki warna merah gelap dan lebih tinggi kandungan lemaknya dibandingkan dengan daging putih.

Tidak hanya enak, daging merah juga mengandung nutrisi yang penting bagi tubuh seperti protein, zat besi, dan vitamin B. Namun, karena kandungan lemaknya yang tinggi, daging merah juga perlu dikonsumsi dengan bijak.

Resep Masakan Daging Merah

Bahan-bahan:

500 gram daging sapi, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 buah cabai merah, iris serong
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak goreng
500 ml air

Cara Membuat:

Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, daun salam, dan serai hingga harum.
Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
Tambahkan air, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Cover wajan dan masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.
Sajikan daging merah panas-panas.

Informasi Nutrisi:

Dalam satu porsi daging merah (150 gram) terdapat:

285 kalori
18 gram lemak
0 gram karbohidrat
27 gram protein
2,6 mg zat besi (14% dari kebutuhan harian)

Jangan lupa untuk mengonsumsi daging merah secara bijak dan seimbang dengan makanan lainnya. Selamat mencoba!

Selamat mencoba resep daging merah ini! Jangan lupa untuk mengonsumsi dengan bijak dan seimbang dengan makanan lainnya. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda.

Jika Anda memiliki resep daging merah lainnya, silakan bagikan di kolom komentar di bawah ini. Terima kasih telah membaca artikel ini sampai selesai!

Sampai jumpa di artikel selanjutnya!

Cara Membuat Daging Masak Merah Yang Gurih Dan Lezat

Sandiago Numero April 14, 2023 Comment

Resepi Daging Masak Merah Thai Padu Lagi Terbaik! from www.bidadari.my

Daging masak merah adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini sangat cocok untuk disajikan pada acara-acara spesial seperti hari raya atau ulang tahun. Daging yang digunakan bisa bervariasi, mulai dari daging sapi, daging kambing, hingga daging ayam. Namun, dalam resep kali ini, kita akan menggunakan daging sapi.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai memasak daging masak merah, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

500 gram daging sapi
2 buah tomat, potong dadu
3 siung bawang putih, iris tipis
5 siung bawang merah, iris tipis
5 buah cabai merah, iris serong
1 ruas jari jahe, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm kayu manis
3 buah cengkeh
1 buah kapulaga
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara Memasak Daging Masak Merah

Setelah semua bahan tersedia, langkah berikutnya adalah memasak daging masak merah:

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, daun salam, kayu manis, dan cengkeh hingga harum.
Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
Tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk.
Masukkan tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tutup wajan dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Sajikan daging masak merah dengan nasi putih hangat.

Informasi Nutrisi

Setiap porsi daging masak merah (200 gram) mengandung:

Kalori: 320 kalori
Protein: 25 gram
Lemak: 20 gram
Karbohidrat: 10 gram
Serat: 2 gram

Jangan ragu untuk mencoba resep daging masak merah ini di rumah. Selamat mencoba!

Schema JSON-LD

```js ```

Rich Snippet

```js ```

Jangan lupa untuk selalu memperhatikan proporsi dan kualitas bahan saat memasak daging masak merah agar hasilnya lebih nikmat. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang sudah kamu buat sendiri!

Terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk selalu kunjungi website kami untuk mendapatkan resep-resep masakan lainnya.

Salam hangat,

Tim Masak Apa Hari Ini