Pertama, Apa itu Perap Daging BBQ?
Perap daging BBQ adalah bumbu atau marinade yang digunakan untuk merendam daging sebelum dipanggang. Bumbu ini memberikan rasa yang kaya dan gurih pada daging, dan juga membantu untuk membuat daging tetap lembut dan juicy selama proses memasak.
Ingredient:
- 1 kg daging sapi (pilih bagian yang empuk seperti sirloin atau tenderloin)
- 1/2 cup kecap manis
- 1/4 cup saus barbeque
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
Instructions:
- Campurkan semua bahan perap daging dalam mangkuk besar dan aduk rata.
- Potong daging sapi menjadi potongan yang cukup besar dan tipis.
- Rendam daging sapi dalam perap daging selama minimal 2 jam (lebih baik jika direndam semalaman di dalam kulkas).
- Panaskan grill atau panggangan, dan panggang daging sapi selama 3-4 menit di setiap sisi (atau sesuai dengan selera).
- Sajikan daging sapi yang sudah dipanggang dengan nasi putih dan sayuran segar.
Nutrition:
Per porsi (150g) mengandung:
- Kalori: 300
- Lemak: 12g
- Karbohidrat: 14g
- Protein: 33g
Jadi, itulah resep perap daging BBQ yang bisa kamu coba di rumah. Pastikan untuk memilih daging sapi yang segar dan berkualitas untuk hasil yang terbaik. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di blog kami untuk resep-resep masakan yang lainnya. Terima kasih telah mengunjungi website kami!
0 Post a Comment
Posting Komentar