Nasi daging sedap adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Nasi yang gurih dan daging yang empuk dijamin akan membuat lidah Anda bergoyang. Mari kita lihat bahan-bahan dan cara membuat nasi daging sedap yang lezat.
Bahan-bahan:
- 1 kg daging sapi
- 4 gelas beras
- 12 butir bawang merah, iris tipis
- 6 siung bawang putih, iris tipis
- 5 cm jahe, iris tipis
- 6 batang serai, memarkan
- 10 lembar daun jeruk
- 6 lembar daun salam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 4 sdm minyak goreng
- 6 gelas air
- 1 buah tomat, potong dadu
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm kecap manis
- Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat:
- Cuci bersih daging sapi dan potong dadu kecil-kecil.
- Cuci beras hingga bersih, kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan aduk rata. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata hingga daging berubah warna.
- Masukkan beras ke dalam wajan dan aduk rata hingga beras tercampur dengan bumbu. Tambahkan air dan tomat. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga air menyusut.
- Tutup wajan dan kecilkan api. Biarkan nasi matang dengan sendirinya.
- Buka tutup wajan dan tambahkan daun bawang dan kecap manis. Aduk rata dan matikan api.
- Sajikan nasi daging sedap dengan taburan bawang goreng.
Nutrisi:
Nasi daging sedap mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, karbohidrat, vitamin B12, dan zat besi. Namun, karena mengandung banyak lemak dan kolesterol, sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.
Jangan ragu untuk mencoba resep nasi daging sedap ini di rumah. Pasti akan membuat selera makan Anda menjadi lebih tinggi.
Semoga berhasil dan selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mencoba resep nasi daging sedap di rumah dan bagikan pengalaman Anda di kolom komentar di bawah ini. Selamat mencoba!
0 Post a Comment
Posting Komentar