Jika kamu sedang mencari hidangan yang enak dan menghangatkan di hari-hari yang dingin, sup bebola daging bisa menjadi pilihan yang tepat. Sup ini terbuat dari kaldu ayam yang kaya rasa, disajikan dengan bebola daging yang lembut dan gurih. Berikut resep sup bebola daging yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi cincang
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan tepung sagu
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 liter kaldu ayam
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
- Campurkan daging sapi cincang, telur, bawang putih, tepung sagu, garam, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bebola-bola kecil sebesar bola pingpong.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng bebola daging hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan kaldu ayam dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan bebola daging, daun bawang, dan seledri ke dalam kaldu. Masak dalam api kecil selama 10 menit.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya. Tes rasa, matikan api.
- Sajikan sup bebola daging dalam mangkuk saji, taburi daun bawang dan seledri di atasnya.
Nutrisi:
Per porsi (sajian untuk 4 orang) mengandung:
- Kalori: 361 kkal
- Protein: 20,4 gram
- Lemak: 23,1 gram
- Karbohidrat: 17,2 gram
- Serat: 1,5 gram
- Kalsium: 67 mg
- Besi: 3,9 mg
Jangan ragu untuk mencoba resep sup bebola daging yang lezat ini. Selain rasanya yang enak, hidangan ini juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel resep lainnya di blog kami. Kami menyediakan berbagai macam resep masakan yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Terima kasih telah berkunjung!
0 Post a Comment
Posting Komentar