Daging blackpepper adalah salah satu masakan yang sangat populer di Malaysia dan Indonesia. Masakan ini terkenal karena rasanya yang pedas dan gurih serta aroma yang khas dari lada hitam. Jika Anda ingin mencoba membuat masakan ini di rumah, berikut ini adalah beberapa hal yang perlu Anda ketahui.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong tipis
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan mentega
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
Cara Memasak:
- Panaskan minyak sayur dan mentega di dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
- Tambahkan tepung maizena, kecap manis, saus tiram, saus tomat, lada hitam, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata.
- Masak hingga saus mengental dan daging empuk. Angkat dan sajikan.
Nilai Gizi:
Satu porsi daging blackpepper mengandung kalori sebanyak 350 kalori, protein 30 gram, lemak 15 gram, karbohidrat 25 gram, kalsium 100 mg, dan zat besi 3 mg.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jangan lupa untuk mencoba resep daging blackpepper di atas dan nikmati sajian yang pedas dan gurih ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Semoga artikel ini bermanfaat dan jangan lupa untuk membaca artikel-artikel menarik lainnya di blog kami.
Terima kasih telah berkunjung!
0 Post a Comment
Posting Komentar