Siapa yang tidak suka dengan daging grill? Makanan yang satu ini memang sangat lezat dan cocok disajikan di berbagai acara, baik formal maupun informal. Tapi sayangnya, tidak semua orang bisa membuat daging grill yang enak dan lezat. Banyak yang menganggap bahwa membuat daging grill itu sulit dan memerlukan waktu yang lama. Padahal sebenarnya, membuat daging grill itu bisa sangat mudah dan cepat, asalkan kita tahu caranya.
Ingredient
Sebelum memulai membuat daging grill, pastikan kita sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 1 kg daging sapi segar
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 cangkir kecap manis
- 1/4 cangkir saus barbeque
- 1/4 cangkir saus tomat
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
Instructions
Setelah semua bahan-bahan sudah disiapkan, selanjutnya adalah memulai membuat daging grill. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Cuci bersih daging sapi, kemudian potong-potong sesuai selera. Letakkan dalam wadah yang besar.
- Tambahkan bawang bombay, bawang putih, kecap manis, saus barbeque, saus tomat, minyak zaitun, garam, dan merica bubuk ke dalam wadah yang berisi daging sapi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tutup wadah dan diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap ke dalam daging.
- Panaskan grill atau panggangan dengan api sedang. Olesi dengan sedikit minyak zaitun agar daging tidak lengket.
- Panggang daging sapi di atas grill atau panggangan dengan api sedang selama sekitar 10-15 menit atau hingga matang sempurna. Bolak-balik daging agar matang merata.
- Sajikan daging grill bersama nasi putih, sayuran, atau saus sambal.
Nutrition
Daging grill memang enak dan lezat, tapi jangan lupa bahwa makanan ini juga mengandung nutrisi tertentu. Berikut adalah informasi nutrisi yang terkandung dalam 1 porsi daging grill (200 gram):
- Kalori: 430 kalori
- Protein: 34 gram
- Lemak: 23 gram
- Karbohidrat: 20 gram
- Gula: 15 gram
- Serat: 3 gram
- Natrium: 600 mg
Jadi, meskipun mengandung lemak dan gula yang cukup tinggi, daging grill juga mengandung protein yang tinggi dan nutrisi lainnya yang baik untuk tubuh kita.
Itulah cara mudah membuat daging grill yang enak dan lezat. Jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah ya. Selamat mencoba!
Terima kasih sudah membaca artikel ini. Semoga bermanfaat untuk Anda.
0 Post a Comment
Posting Komentar