Ketika kita mendengar kata "sate", pasti akan langsung terbayang potongan daging yang dipanggang dan dilumuri bumbu kacang. Namun, di sini kami akan membagikan resep sate daging lembut yang berbeda dari sate-sate lainnya. Dalam resep ini, daging akan dimarinasi terlebih dahulu sebelum dipanggang, sehingga hasilnya akan lebih empuk dan lezat.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 20 tusuk sate, rendam dalam air
Cara Memasak:
- Siapkan wadah, campurkan kecap manis, minyak goreng, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis.
- Aduk rata bahan-bahan tersebut, lalu masukkan potongan daging sapi.
- Marinasi daging selama 2-3 jam agar bumbu meresap.
- Tusuk potongan daging sapi ke dalam tusuk sate yang sudah direndam dalam air.
- Panggang sate di atas bara api hingga matang dan kecokelatan.
- Sajikan sate daging lembut dengan bumbu kacang, irisan bawang merah, dan sepiring nasi putih.
Nutrisi:
Sate daging lembut ini mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, karena sate biasanya dimakan dengan bumbu kacang yang tinggi kalori dan lemak, sebaiknya dikonsumsi dengan bijak dan seimbang.
Jangan ragu untuk mencoba resep sate daging lembut yang satu ini. Mari berkreasi di dapur dan nikmati hasilnya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel resep sate daging lembut ini. Semoga bermanfaat dan menginspirasi Anda untuk mencoba memasak di dapur. Jangan lupa untuk berbagi artikel ini kepada teman dan keluarga yang mungkin membutuhkan. Sampai jumpa dalam artikel resep selanjutnya!
0 Post a Comment
Posting Komentar