Sup daging adalah makanan yang cocok untuk disajikan pada siapa saja dan kapan saja. Sup ini sangat mudah dibuat dan bisa dihidangkan sebagai menu utama atau sebagai hidangan pembuka. Selain itu, sup daging juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Berikut resep sup daging yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam
- 2 liter air
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
- 2 buah wortel, iris bulat
- 2 buah kentang, iris bulat
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Kaldu sapi bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, rebus daging sapi dalam air yang sudah mendidih hingga empuk. Tiriskan dan potong-potong daging sapi sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng di dalam panci dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong ke dalam panci, aduk rata.
- Tambahkan air rebusan daging sapi, wortel, dan kentang. Aduk rata dan biarkan hingga sayuran matang.
- Setelah sayuran matang, tambahkan daun bawang, seledri, garam, merica, dan kaldu sapi bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.
- Sup daging siap dihidangkan.
Informasi Nutrisi:
Sup daging mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Dalam satu porsi sup daging (250 gram) terdapat:
- Kalori: 166 kal
- Protein: 21,6 gram
- Lemak: 5,1 gram
- Karbohidrat: 8,6 gram
- Serat: 2,3 gram
- Kalsium: 35,5 mg
- Zat besi: 3,5 mg
Jadi, selain rasanya yang lezat, sup daging juga sangat bergizi dan sehat untuk tubuh.
Jangan ragu untuk mencoba resep sup daging di atas. Rasakan sensasi lezatnya sup daging yang hangat dan nikmati kebaikan nutrisinya. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel kami tentang resep sup daging yang lezat dan bergizi. Kami harap artikel ini bisa menjadi referensi bagi Anda untuk membuat masakan yang sehat dan lezat di rumah. Jangan lupa untuk share artikel ini ke teman-teman Anda ya!
0 Post a Comment
Posting Komentar