Siapa yang tidak suka dengan nasi daging? Masakan yang satu ini memang menjadi favorit bagi banyak orang di Indonesia. Nasi daging yang lezat dan bergizi akan memberikan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sepanjang hari. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat nasi daging di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.
Bahan yang Diperlukan
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi daging ini cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan yang perlu disiapkan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh jintan bubuk
- 1 liter air
- Minyak goreng secukupnya
- 500 gram nasi putih
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
Cara Memasak Nasi Daging
Setelah semua bahan siap, berikut adalah langkah-langkah membuat nasi daging yang lezat dan bergizi:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, daun salam, dan serai hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu. Aduk-aduk hingga warna daging berubah menjadi kecokelatan.
- Tambahkan air, kecap manis, garam, merica bubuk, dan jintan bubuk. Aduk rata.
- Masak daging sapi hingga empuk. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Cuci beras hingga bersih. Masukkan beras ke dalam panci rice cooker dan tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan minyak goreng dan garam secukupnya ke dalam panci rice cooker.
- Nyalakan rice cooker dan tunggu hingga matang.
- Setelah nasi matang, letakkan daging sapi di atas nasi. Siram dengan kuah daging sapi yang sudah dimasak tadi.
- Nasi daging siap disajikan.
Informasi Nutrisi
Nasi daging yang satu ini kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Dalam satu porsi nasi daging (300 gram) terdapat:
- Kalori: 500 kalori
- Protein: 30 gram
- Lemak: 15 gram
- Karbohidrat: 60 gram
- Serat: 2 gram
- Kalsium: 50 mg
- Besi: 4 mg
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 2 mg
Itulah resep nasi daging yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
Terima kasih sudah membaca artikel ini. Semoga resep nasi daging di atas dapat menjadi referensi bagi Anda yang ingin membuat masakan yang bergizi dan lezat di rumah. Jangan lupa untuk share artikel ini kepada teman-teman Anda yang membutuhkan.
0 Post a Comment
Posting Komentar