Resep Stew Daging Yang Menggugah Selera
Stew daging adalah masakan khas barat yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Masakan ini terkenal dengan rasa gurih dan lezat yang membuat lidah bergoyang. Stew daging biasanya disajikan dengan roti atau nasi, dan sangat cocok disantap di waktu santai bersama keluarga atau teman-teman.
Bahan-bahan
Untuk membuat stew daging yang lezat, kamu membutuhkan beberapa bahan berikut:
- 500 gram daging sapi
- 2 sendok makan margarin atau mentega
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah wortel, iris bulat
- 3 batang seledri, iris serong
- 3 buah kentang, potong dadu
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 liter air
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh pala bubuk
- 2 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan saus tomat
Cara Memasak
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat stew daging yang lezat:
- Pertama-tama, potong daging sapi menjadi dadu kecil-kecil.
- Panaskan margarin atau mentega di dalam panci. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging sapi. Aduk hingga daging berubah warna.
- Tambahkan wortel, seledri, dan kentang ke dalam panci. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu ke dalam panci. Aduk rata.
- Tuang air ke dalam panci. Aduk rata.
- Tambahkan daun salam, garam, merica bubuk, pala bubuk, kecap inggris, dan saus tomat ke dalam panci. Aduk rata.
- Masak stew daging dengan api kecil selama kurang lebih 2 jam atau hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan stew daging yang lezat dengan roti atau nasi hangat.
Informasi Nutrisi
Setiap porsi stew daging mengandung nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 350 kalori
- Karbohidrat: 30 gram
- Protein: 25 gram
- Lemak: 14 gram
- Serat: 5 gram
Itulah resep untuk membuat stew daging yang lezat. Jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah dan nikmati sajian yang menggugah selera ini bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk membaca artikel-artikel menarik lainnya di blog kami. Terima kasih telah mengunjungi blog kami.