Resep Nasi Daging Kedah

Resep Nasi Daging Kedah

      Comment   

MAKSU JATT ANEKA MASAKAN TEMPAHAN NASI DAGING KEDAH
MAKSU JATT ANEKA MASAKAN TEMPAHAN NASI DAGING KEDAH from maksujatt.blogspot.com

Berkenalan dengan Nasi Daging Kedah

Siapa yang tak kenal dengan nasi daging kedah? Makanan khas Kedah ini menjadi primadona bagi para pecinta kuliner. Nasi daging kedah ini terkenal dengan citarasa yang sangat khas, dimana dagingnya empuk dan bumbu rempah yang sangat lezat. Tidak hanya di Kedah, nasi daging kedah ini juga banyak ditemukan di daerah-daerah lain di Malaysia.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat nasi daging kedah, pastikan bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat nasi daging kedah:
  • 500 gram daging sapi
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 buah bawang besar, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt jintan bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 500 ml air
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat Nasi Daging Kedah

Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai membuat nasi daging kedah yang nikmat ini. Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat nasi daging kedah:
  1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum
  3. Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun pandan, dan daun kunyit, tumis hingga harum.
  4. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
  5. Tambahkan ketumbar, lada dan jintan bubuk, serta garam, aduk rata.
  6. Tuangkan air, aduk rata, tutup panci dan masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
  7. Setelah itu, angkat daging dan tiriskan.
  8. Sisihkan kuahnya, lalu masak nasi seperti biasa.
  9. Setelah nasi matang, letakkan daging sapi diatas nasi.
  10. Tuangkan kuah daging diatas nasi dan sajikan.

Informasi Nutrisi

Sebelum mencicipi nasi daging kedah yang nikmat ini, yuk kita lihat informasi nutrisinya. Nasi daging kedah ini mengandung kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin dan mineral. Berikut adalah informasi nutrisi yang terkandung dalam satu porsi nasi daging kedah:
  • Kalori: 500 kalori
  • Protein: 20 gram
  • Lemak: 10 gram
  • Karbohidrat: 80 gram
  • Serat: 5 gram
  • Vitamin A: 10% AKG
  • Vitamin C: 50% AKG
  • Kalsium: 15% AKG
  • Zat Besi: 20% AKG

Jangan lupa untuk mencoba resep nasi daging kedah ini di rumah ya. Selamat mencoba!

Schema JSONLD dan Rich Snippet

Jangan lupa untuk mencoba resep nasi daging kedah ini di rumah ya. Selamat mencoba!