Resep Daging Dendeng Indonesia
Jika Anda mencari camilan yang lezat dan gurih, Daging Dendeng Indonesia adalah jawabannya! Daging dendeng terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dikeringkan, kemudian digoreng kering. Rasanya begitu enak dan renyah, cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau sebagai lauk.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam, potong tipis-tipis
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan gula merah, serut halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml minyak goreng
Instruksi:
1. Campurkan daging sapi, air jeruk nipis, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan daun jeruk, serai, dan daun salam. Tumis hingga harum.
3. Masukkan daging sapi yang sudah dibumbui, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
4. Kecilkan api dan masak dendeng hingga kering dan renyah.
5. Tiriskan dendeng dari minyak dan sajikan.
Nutrisi:
1 porsi daging dendeng (100 gram) mengandung:
- Kalori: 357 kkal
- Protein: 27,6 gram
- Lemak: 26,5 gram
- Karbohidrat: 2,6 gram
- Serat: 0,5 gram
Selamat Menikmati Daging Dendeng Indonesia!
Demikianlah resep Daging Dendeng Indonesia yang dapat Anda coba di rumah. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, Anda dapat membuat camilan yang lezat dan gurih ini kapan saja. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa untuk mencoba resep kami yang lain dan berbagi pengalaman Anda dengan kami. Selamat mencoba!